Книга по коммерции и торговле
Основные разделы библиотеки:
Тематические каталоги всей литературы по экономике и праву
Тематические каталоги по видам документов: Учебники ДИССЕРТАЦИИ - уникальная коллекция Дипломы и ВКР
Алфавитный каталог Учебники и монографии
Алфавитный каталог Диссертации кандидатские и докторские
Глава 1. Предмет, цели и основные категории товароведения .. 10 1.1 Товароведение, как наука о потребительной стоимости . 10 1.2 Показатели качества товаров и методы их определения . 21 Глава 2. Классификация и кодирование товаров ... 30 2.1 Классификация товаров: понятие, признаки, значение, правила 30 2.2 Классификация товаров во внутренней торговле ... 39 2.3 Классификация товаров во внешней торговле .. 47 Глава 3. Потребительские свойства товаров 70 3.1 Особенности потребительских свойств непродовольственных товаров 74 3.2 Химический состав и свойства продовольственных товаров . 91 Глава 4. Ассортимент товаров: понятие, основы формирования и управления .... 115 4.1 Понятие и основы формирования ассортимента товаров, проведение анализа ассортимента . 115 4.2 Управление категориями в формировании эффективного ассортимента товаров 126 Глава 5. Факторы, формирующие качество товаров 141 5.1 Жизненный цикл продукции 141 5.2 Стадия формирования требований к товару ... 145 5.2.1 Изучение требований потребителей . 145 5.2.2 Изучение законодательных и нормативных требований к характеристикам товара, источники технических барьеров . 148 5.3 Стадия проектирования товаров и услуг .... 155 4 5.4 Стадия производства товаров .... 168 5.5 Управление качеством, система контроля качества, коррекция несоответствий .... 175 Глава 6. Факторы, сохраняющие качество товаров .. 182 6.1 Условия транспортирования и хранения .... 182 6.2 Упаковка и ее маркирование 192 6.3 Потребительская маркировка товаров ... 202 6.3.1 Основные функции и структура потребительской маркировки .. 202 6.3.2 Требования к информации для потребителя .... 209 6.3.3 Маркировка пищевой ценности продуктов питания: российский и международный опыт . 215 6.3.4 Маркировка продуктов без ГМО и произведенной без генной инженерии: российский и международный опыт 221 6.3.5 Маркировка энергетической эффективности непродовольственных товаров 233
Глава 7. Идентификация в целях прослеживаемости продукции на стадиях жизненного цикла, использование цифровых инструментов 237 7.1 Идентификация продукции с помощью контрольных информационных знаков на территории ЕАЭС ... 237 7.2 Идентификация и прослеживаемость товаров в международной системе GS1 . 240
Полный текст бесплатно:
Еремеева Н.В. Теоретические основы товароведения. 2021 – 252 с.
Вернуться в Каталог учебников и монографий по коммерции и торговле
На нашем сайте есть Диссертации по торговле и коммерции (полные тексты)
Полный каталог литературы по экономике и праву
Новый раздел в нашей электронной библиотеке
Рекомендации студентам, менеджерам, преподавателям по управлению
Вместо скучных книжек и лекций:
- увлекательные рассказы,
- реальные ситуации,
- неожиданные выводы,
- нестандартные решения,
- дискуссии.
Основные разделы библиотеки:
Тематические каталоги всей литературы по экономике и праву
Тематические каталоги по видам документов: Учебники ДИССЕРТАЦИИ - уникальная коллекция Дипломы и ВКР
Алфавитный каталог Учебники и монографии
Алфавитный каталог Диссертации кандидатские и докторские
Основные каталоги библиотеки
Тематические каталоги:
Вся литература по экономике и праву
По видам документов:
* Учебники
* Диссертации - УНИКАЛЬНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
* Дипломы и ВКР
Наша библиотека была разработана в 2008 году по заданию екатеринбургского филиала одного московского института. Через пару лет филиал был ликвидирован. К тому времени на сайте было 1100 электронных книг по экономике и менеджменту.
Нам, нескольким разработчикам, стало жалко накопленный материал, и мы продолжили пополнять сайт на общественных началах. В 2015 году мы зарегистрировали основной домен информ2000.рф (можно проверить на сайте reg.ru).
К настоящему времени на сайте есть книги, дипломы и диссертации. Всего более 9000 документов.