Вы на странице
Диссертация по АПК
Диссертации -
лучший источник новейших знаний
Основные разделы библиотеки:
Тематические каталоги всей литературы по экономике и праву
Тематические каталоги по видам документов: Учебники Диссертации Дипломы и ВКР
Алфавитный каталог Учебники и монографии
Мясное скотоводство как сектор экономики занимает значительную долю агропромышленного комплекса и является его неотъемлемой частью. Малые формы хозяйствования имеются большой потенциал в развитии этой подотрасли. Однако основной пробле мой их устойчивого развития как в целом в России, так и на региональном уровне остается относительно низкая рентабельность производства, которая составляет 7-10%, в сравнении с производствами свинины и мяса птицы – 20 и 17% соответственно. Мясной племенной крупный рогатый скот отличается более быстрыми темпами развития и высокой скороспелостью. При условии интенсивного откорма среднесуточный прирост живой массы достигает 1100 – 1200 г/гол., что в 2 раза выше в сравнении со среднесуточным приростом живой массы непородистого скота. Племенным мясным скотоводством в Ал тайском крае занимаются 12 предприятий, которые имеют 15 племенных свидетельств, однако фермерские и личные подсобные хозяйства испытыва ют финансовые трудности при покупке племенного скота, а использование низкопродуктивного помесного скота является одной из основных причин низких показателей развития мясной отрасли. Данная ситуация сказывается на дефиците скота для откорма в специализированных хозяйствах, что влечет не полную загрузку производственных мощностей убойных цехов и мясо комбинатов, а также недостаток качественной мясной продукции в торговых сетях и на рынках региона.
Целью диссертационного исследования являются уточнение теоретико-методических положений и разработка прак тических рекомендаций по развитию мясного скотоводства в малых формах хозяйствования региона на основе кооперации.
Перейти в каталоги диссертаций по АПК: 2025 год, 2024 год, 2023 год
Скачать каталог всех диссертаций по АПК (за все годы, файл docx)
КРОМЕ ТОГО, по АПК на нашем сайте есть Учебники и монографии, Дипломы и магистерские диссертации
Тематические каталоги литературы по экономике и праву
Тематические каталоги по видам документов: Учебники Диссертации Дипломы и ВКР